【焙煎度】深煎り(フルシティロースト)
【産地】北部ンゴロンゴロ国立公園付近
【標高】1,600m~1,700m前後
【品種】ケント・SL27
【精製方法】ウォッシュド
タンザニアの北部に位置するンゴロンゴロ国立公園、「ンゴロンゴロ」は「大きな穴」という意味で世界最大級の大きなクレーターがあります。そのクレーター付近に珈琲の農園が広がっています。
深煎りのこの商品はカカオ感のある苦みがドッシリきますが、非常にキレがよくすっと口の中から消えていきます。