亀山珈琲焙煎所では珈琲初心者向けを中心に様々な教室を開催しております。
〇「ペーパーハンドドリップ教室」毎日開催（1日1組）
〇「焙煎体験＆ドリップバック珈琲作成教室」毎日開催（1日1組）
〇「珈琲の選び方教室」 2か月に1回ほど開催 （1名～6名）
〇「初めてのペーパードリップ」 2か月に1回ほど開催（1名～6名）
〇「エスプレッソマシン（Meraki）時間貸し」毎週火曜日
〇「焙煎機（ディスカバリー）時間貸し」 営業時間内
★ペーパーハンドドリップ教室
「コーヒーの抽出とは何か？」
色々な淹れ方で淹れた珈琲を飲み比べながら「抽出」の理解を深めます。
こういう方におすすめ
●コーヒーを自分で淹れてみたいと思った人
●色々な珈琲の淹れ方の情報を得て何が正解なのかよくわからなくなってしまった方
●珈琲の味が毎回ぶれてしまう方
※1日1組だけですのでお客様の知りたい内容や知識量に応じてカスタマイズしながら進めさせていただきます。気軽に聞きたいこと全部きいてくださいね。
ご希望日をお伝えください。店主のスケジュールが空いている日に開催（8割程空いてます）
開催時間：19：00～20：30
日曜日：17：30～19：00
火曜日：ご希望の時間（10：30～17：00）からスタート
費用：1名の場合 1人3,500円
2名の場合 1人3,000円
3名の場合 1人2,750円
4名の場合 1人2,500円
★焙煎体験＆ドリップバッグ珈琲作成教室
小型焙煎機（ディスカバリー）を使用して焙煎体験（生豆で240g使用→焙煎後約200g前後）
焙煎した豆でオリジナルドリップバッグ珈琲を作成（10g×10個）
残りの豆（約100g）はお持ち帰り
オリジナルラベルで自分だけの珈琲を作れる愉しい教室です。
※事前にデータをいただければそのデータでラベルを作成することもできます。
こういう方にお薦め
●オリジナルラベルで自分だけのオリジナルドリップバック珈琲を作ってみたい方
●自分で焙煎した珈琲豆（ドリップバック珈琲）をだれかにプレゼントしたい方
●「焙煎機」を使ってみたい方
ご希望日をお伝えください。店主のスケジュールが空いている日に開催（8割程空いてます）
開催時間：19：00～20：30
日曜日：17：30～19：00
火曜日：ご希望の時間（10：30～17：00）からスタート
費用：焙煎する人1人につき 3,500円
同行者・見学のみでしたら特に追加費用はかかりません
焙煎する人が1人増える毎に終了時間が30分程度伸びます
★「珈琲の選び方教室」
難解な珈琲専門店のメニューが読めるようになります。
2か月に1回程度開催（定員6名）
開催日は店内・SNS等の告知をご確認ください
珈琲専門店のメニューの意味を珈琲を飲みながら一つ一つ解説していきます。
珈琲に関する基本的な知識から学べて「自ら珈琲を選ぶ愉しさ」を得ることができます。
こういう方におすすめ
●珈琲専門店でごちゃごちゃメニューに色々な珈琲が書いてあるけど、よくわからないからとりあえず「ブレンド珈琲」を頼んでしまう方
●珈琲専門店で当たり前のように書いてあるよくわからない用語の意味を知りたい方
●自らの意思で珈琲を選びたいと思っている方
2か月に1回程度の頻度で営業時間終了後の時間で開催
通常 19：00～20：30
日曜日 17：30～19：00
定員：6名
費用：1人2,500円
開催日：店内・SNS等の告知をご確認ください
★「初めてのペーパードリップ教室」
ペーパードリップをするのが（ほぼ）初めての方限定
必要な道具から基本的な淹れ方のコツをお伝えしていきます。
こういう方におすすめ
●コーヒーを淹れることに少しでもご興味がある方
●初めてで何をどうすればいいのかわからない方
2か月に1回程度の頻度で営業時間終了後の時間で開催
通常 19：00～20：30
日曜日 17：30～19：00
定員：6名
費用：1人2,500円
開催日：店内・SNS等の告知をご確認ください